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Houmous - purée de pois chiches au cumin

Autour du Terroir

Prix régulier €3,50

Taxes incluses.

« LOCAL EN BOCAL », UNE CONSERVERIE ARTISANALE ET ENGAGEE

  • des légumes bio, frais, sans additifs,
  • des produits locaux (légumes cultivés à - de 150 km de l’atelier d’Avignon, et majoritairement à - de 30 km),
  • création d’emplois au sein d’une filière bio plus responsable
  • valorisation des légumes écartés du marché (50 tonnes en 2018)

Houmous cumin

Une recette douce, extra pour l'apéritif, en tartine ou pour tremper des bâtonnets de légumes. Il y a des producteurs de pois chiches avec lesquels nous travaillons, en particulier sur le plateau de Sault, mais l'année dernière la production a été peu fructueuse...De ce fait, nous avons opté pour des pois chiches provenant du Sud Ouest de la France. Nous avons, bien entendu, l'intention de travailler de nouveau avec des producteurs locaux dès que cela sera possible.

Pot de 180g

Ingrédients:

Ingrédients : Pois chiche* 54%, eau, huile d'olive*, purée de sésame*, pur jus de citron*, ail*, sel, cumin*. Présence de fruit à coques et de gluten. * Issus de l’agriculture biologique  


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